Notre premier Noël dans notre appartement au bord de l’eau méritait bien une table de Noël d’exception… 15 jours après les fêtes, il était temps de vous montrer ma table et mon menu de fêtes.
Avec notre déménagement au bout du monde, Noël sera qu’avec l’Amoureux cette année. C’est donc une table pour deux que j’ai imaginé et dressé pour le réveillon ainsi que pour notre brunch du lendemain. Quelques jours après, c’est avec quelques amis que nous fêtons à nouveau Noël. Ce n’est donc pas une mais trois tables que j’ai dressé et dont je suis assez fière de vous présenter. A la fois chaleureuse, avec un petit côté canadien (motif à carreaux) et d’éléments traditionnels, elle représentait exactement ce que j’avais imaginé pour ce premier Noël au Québec.

Dresser une jolie table est pour moi tout aussi important voir pus important que le repas. J’aime donner une ambiance conviviale et chaleureuse en un regard. Cette année, je voulais une nappe en tartan pour un petit écossais chic (une influence de Outlander?) et j’avais également envie de petites notes traditionnelles avec un bouquet que j’ai réalisé moi-même avec du houx, du sapin et des fleurs blanches. Le bouquet et les bougeoirs permettent de jouer sur les volumes en créant des hauteurs différentes mais aussi en apportant un côté chaleureux et convivial à notre table.

Du côté de la vaisselle, si vous êtes comme moi et que vous n’avez pas de place pour stocker dans vos placards, privilégiez la vaisselle blanche et toute simple qui reste une valeur sûre et qu’on peut matcher avec d’autres éléments, selon les ambiances désirées et les occasions! Cette année, je n’ai rien racheté mais j’ai plutôt utilisé plusieurs pièces que j’avais des années précédentes : des assiettes au motif géométrique doré, des petits bols avec des étoiles ou un sapin, un plateau à dessert trois étages… Je trouve que le doré fait toujours son petit effet à Noël et apporte une petite touche chic. J’ai bien évidemment sorti mes énormes verres à vin de chez IKea ainsi que les flûtes à champagnes gravées à notre date de mariage. J’aurai aimé chiné quelques verres ou autres plats, mais mes placards croulent sous la vaisselle et je dois bien avouer que je préfère ne pas avoir trop de vaisselles pour essayer d’avoir que ce dont j’ai vraiment besoin.

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Verres à vin (48€ les 4 verres) – Assiettes à dessert (7,18€ le lot) – Nappe ou tissu à motif écossais (6,50€) – Petits bols Sara Miller (64,70€ les 4)  – Vase (22€)

Mon menu du réveillon

Petite, je faisais partie de la team du 24 et on ouvrait les cadeaux après avoir partagé un immense repas avec mes parents et ma soeur. J’ai pris l’habitude de ne pas faire un menu à rallonge pour le réveillon car je n’aime pas le gâchis et je n’ai pas envie de me rendre malade. De petites quantités, diversifiées et colorées sont la recette idéale pour moi, où chacun mange ce qui lui plait.

Faux foie-gras végétal (retrouvez ma recette ici)
Caviar d’aubergine
Caviar de poivrons rouges
Carottes & chou-fleurs crus
Calamards & crevettes pop-corn
Trio de désserts : Limon cello, pistache & triple chocolat
Cheescacke : noix, potimarron et coulis de fruits
Smoothie fraise-banane
Jus de pomme pétillant bio
Lait de poule traditionnel (ma recette ici)

Le Brunch du 25

Nous avons commencé par des oeufs brouillés et des toast au faux foie-gras avec son confit d’oignons fait maison. Habituellement, qui dit brunch dit pancakes mais l’appétit n’étant pas très présent, on a préféré brancher « léger » et regarder un dessin animé de Noël dans les bras l’un de l’autre.

Oeufs brouillés 
Faux Foie-gras & son toast
Fromages
Raisins & Clémentines
Jus de pomme pétillant bio
Thé « Le secret du père Noël » de David Tea

Noël entre amis

J’adore recevoir et cuisiner pour nos amis. Pour moi, c’est un moment de partage par excellence et une preuve d’amour ou d’amitié. C’est l’occasion de passer un bon moment, festif ensemble avant de s’offrir quelques cadeaux et de faire un jeu de société comme le Monopoly Disney ou le Time’s up.

Faux foie-gras végétal
Houmous & Toast
Légumes croquants & crus
Oeufs mimosa
Crumble forestier (carottes, pommes de terres & champignons)
Médaillon de tofu parfumé
Sauce au vin blanc & champignons
Cupcakes de Noël Chocolat & Vanille

Vous l’aurez compris, cette année, Noël a été 100% végétarien/vegan, fait maison et à mon grand étonnement les plats ont eu énormément de succès pour des gens réticents à l’alimentation végétarisme. C’est ma plus grande victoire!

J’espère que mon article vous aura plu et vous donnera quelques idées pour vos futures tables de fêtes!